a quienes me visitaron y visitan durante este día….
Mary
Archivo diario: 20 abril, 2005
Cocina super uruguaya!
Milanesas
Ingredientes
Carne (bola de lomo, peceto u otra carne tierna y cortada en bifes de 2 cm de espesor aprox.)
Pan rallado
Huevos
ajo y perejil
Preparación
Batir los huevos en un bols agregando una cucharada de agua fria. Salpimentar la carne, pasarla por la mezcla de perejil y ajo bien picaditos, que quede de ambos lados, luego rebozar por pan rallado, enseguida por el huevo batido y otra vez paz ralladola tratando que cubra toda la carne.
Luego freir en aceite caliente hasta que las Milanesas esten doradas.
Se acompañan con limón.
Deliciosas! sólo con ensalada o puré de papas.
Publicado en Cocina, mis recetas preferidas
Todos somos uno…John Donn
"Ningún ser humano es una isla cerrada en si misma, sino que todo hombre es una parte del continente, un pedazo de la tierra firme; si un terrón de tierra es arrastrado por el mar, Europa se ve disminuída, igual que si se tratara de un promontorio, igual que si se tratara de la mansión de tus amigos o de tu propia mansión.
La muerte de todo hombre me disminuye, porque yo tengo que ver con la humanidad; no preguntes pués, nunca, por quien doblan las campanas….doblan por ti."
De Emerson
Lo que eres grita tan fuerte que no oigo lo que me dices.
Rhode island
Gracias a Dios ya comenzó la linda temporada aqui, luego de un invierno frío y bastante nevado, la primavera se ha instalado… aún lenta, muchos brotes pero aún falta para ver paisajes floridos.
Cuando esta temporada llega mi esposo y yo nos damos gusto haciendo largos paseos o viajecitos conociendo o reconociendo algunos lugares.
Rhode Island es uno de nuestros estados favoritos. Uno de los seis estados que componen lo que aqui se conoce como New England.
Los otros cinco son Vermont, Maine, Massachusetts, Connecticuts y New Hampshire que es dónde vivimos.
Son los más pequeñitos de todos los estados que conforman este enorme país, y están ubicados el noreste.
Se le llama New England , gracias a los primeros peregrinos, hoy, serían inmigrantes, que se instalaron en esta zona provenientes del Reino Unido, principalmente, de Irlanda.
Así que este fin de semana pasado nos dimos, una vez más, un precioso paseo por ese bello lugardel cual lo primero que me atrae es su costa, muy recortada y con islas unidas al continente por gigantescos puentes.
Desde luego la vista desde ellos, tan altos, es impresionante, la pena es que no se pueden tomar fotografías, primero, por las vallas y luego porque no hay modo de estacionarse!
Así que me conformo viendo y reteniendo en mis ojitos esa belleza y plasmando en mis fotos, sólo los puentes!
Rhode Island es un estado "aristocrático" si se le puede llamar así, en el siglo pasado y aún anteriores, fue lugar de veraneo para muchos de los más ricos, entre otros, dueños de plantaciones del sur.
Hoy se aprecian enormes mansiones, espectaculares, algunas de ellas instaladas en lugares muy privilegiados con vistas maravillosas.
Entre ellas se destacan la de los Vandelbilt, y otras cuyas fotos incluí en el álbum correspondiente.
Algunas se pueden visitar, dado que se conservan con todo el mobiliario y esplendor de la época y otras, hay que conformarse con verlas de lejos.
Otro lugar que me gusta especialmente es una pequeña península , dónde se encuentra el Brenton State Park, la rambla más colorida! allí es lugar, en esta época, de "remontar" cometas,( barriletes) de todos los colores y formas inimaginables. Es todo un espectáculo tanto para grandes como para chicos.
Hasta el próximo paseo…
Mary
Publicado en Viajes
Se puede comprar..
"Se puede comprar el tiempo de otra persona; se puede comprar su presencia física en un lugar dado; se puede, incluso, comprar un número determinado de sus calificados movimientos musculares por hora.
Más, no se puede comprar ni el entusiasmo, ni la iniciativa, ni la devoción de corazones, mentes y almas.
Esas cosas tienen que ganarse."
(Leído hace muchos años en un libro del cual no recuerdo su título)
eljardindeabomary 