El resultado fue ….
Publicado en Personal
Presiento que esta entrada puede ser muyyyy larga….
Publicado en Personal
Pienso y me motivo….
Empieza haciendo lo que quieres hacer ahora.
No vivimos una eternidad.
Tenemos sólo este momento,
titilando como una estrella,
en nuestra mano
y derritiéndose como una bola de nieve
MARIE BEYON RAY
*******
El hombre que dice que no puede hacer,
no debe desmotivar a quien lo está haciendo.
*******
La providencia nunca ayuda
al hombre que no actúa.
SÓFOCLES.

A posiblemente un mes de….

Publicado en Personal
Volviendo a un viejo tema…

Publicado en Personal
Mi propio pancito de fitoestrògenos!
Si! he aqui que debido a mi estado "climatèrico" y debido a mi imposibilidad, de hacer uso de estrògenos propiamente dichos (aunque no hubiese sido por mis operacioesn, dudo que igual los hubiera tomado!)encontrè esta soluciòn que si bien no es 100% efectiva, hace notar una buena diferencia en mis sofocos!
Y no sòlo tiene esa propiedad! sino que por lo menos para mi, que me encan ta amasar! es toda una fiesta cada vez que los hago, ademàs son muy fàciles, riquìsimos, solos o con acompañamiento y lo m às! resultan super saciables! por lo que a quien es como yo si bien no podemos bajar ya de peso, nos ayuda a comer menos y por lo menos no aumentamos!
Dejo aqui la receta por si alguien quiere hacer la prueba
Pan Integral de semillas
3 tazas de harina de trigo blanca (utilizo una fortificada con hierro y acido fòlico por las dudas, viste?)
1 taza de salvado de trigo
1/2 taza de harina de soja
5 cucharadas de semillas de lino
3 cucharadas de semillas de sèsamo
3 cucharadas de semillas de amapola
2 cucharadas de semillas de girasol (opcional, las pongo porque me gustan!)
1/2 cucharadita de especies molidas (si no tengo le pongo gengibre en polvo y nuez moscada)
2 pancitos de levadura fresca o dos cucharadas de levadura en polvo
5 cucharadas de aceite
1 taza aprox. de agua tibia
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de sal
Mezclo en un bols todos los ingredientes secos y en otro, el agua tibia, la miel, el aceite y la levadura, cuando la levadura está disuelta, mezclo los secos con los líquidos, amaso ; para que quede suave y esponjosa, si es necesario y queda muy húmeda le agrego más harina, o viceversa, la cuestión es que no se pegue a la superficie dónde estoy amasando.
Hago un bollo, lo pongo en un bols apenas aceitado y lo cubro hasta que doble su tamaño-
Como aqui no tengo molde de pan americano, utilizo los descartables de budin de pan y me salen 3 preciosos pancitos!
Horno 220 durante 30 o 35 minutos
* Aclaraciòn si bien la receta original no es mìa, èsta a la que le he hecho algunas adaptaciones, si lo es.
Si gustan, ya saben! desde aqui no puedo invitarlas a que lo prueben pero si les comparto la recetita!
Buen provecho!
Publicado en Cocina, mis recetas preferidas
Para mi amiga Konchi…
Para ti querida amiga, con todo mi cariño:
"Hubo una vez un rey que dijo a los sabios de la corte:
Estoy fabricando un anillo muy especial. He conseguido un brillante fabuloso para engarzar en él. Quiero tallar en su reverso un mensaje que pueda ayudarme en momentos de desesperación total. Tiene que ser un mensaje pequeño, de manera que quepa en el anillo.
Los sabios pensaron, buscaron en sus libros, pero no pudieron encontrar nada.
Un anciano sirviente del rey, con inmenso respeto, le dijo:
No soy sabio, ni erudito pero se me ocurre un mensaje que te podrá ayudar en los momentos de máxima desesperación. El anciano lo escribió en un diminuto papel, lo dobló y se lo dio al rey.
El rey lo leyó y le pareció muy adecuado, por eso lo mandó grabar en su preciado anillo.
El mensaje decía:
"ESTO TAMBIÉN PASARÁ"
************************************************
Te recuerdo de paso, estas sabias frases muy a propòsito del tema que serìa algo asì como que siempre se puede volver a comenzar!
El dolor es inevitable, el sufrimiento es opcional.
M. KATHLEEN CASEY
Tenemos que tmar todo nuestro sufrimiento y usarlo como combustible para nuestro viaje.
MIYAZAWA KENJI
Imagina la vida y vìvela
!!!!!
Si me llamas…….
Si me llamas cansado fuera del sendero, y casi sin fuerzas para continuar;
Si te veo pensando que la vida es dura, que no puedes con todo
o con ganas de desistir;
me acercaré para recordarte cómo es un comienzo, y nuevamente te desafiaré.
***
Me acercaré a tu alma para que vuelva el impulso de vida llevándote hacia ti mismo.
***
Sabrás entonces encender tu lámpara en la oscuridad y aunque afuera haga frío,
volverás a ser fuego y yo avivaré tus brasas quietas,
para que alumbren y revivan tu andar peregrino.
***
Volveré a susurrarte aquella primera consigna de un paso por vez.
Y te pediré que me muestres la garra que se necesita para levantarse desde lo caído.
***
Si te veo cansado fuera del sendero, sin ver más espacios que el de los abismos,
traeré a tu memoria que también hay puentes
y que también hay alas que aún no has visto ni has usado.
***
Que vamos movidos por la fe y la bravura y que seremos siempre lo que hemos creído. Que somos guerreros iluminados por la vida plena,
y el Universo nos guía hacia nuestro lugar.
***
Te mostraré que un primer paso y que un nuevo empeño
nos llevará a encontrar la forma de no ser vencidos.
Que el árbol se dobla, se agita, se estremece, se deshoja y retoña,
pero aun todo eso queda erguido.
***
Que el único trecho que podemos caminar es aquél que cubre nuestro pie extendido.
***
Si te veo cansado fuera del sendero, solitario y triste, quebrado, herido,
me sentaré a tu lado, te tomaré de las manos,
entraré por tus ojos hasta el fondo de tu corazón y te diré que se puede, que insistas,
y te haré preguntas que te lleven a recordar buenas épocas
y a conectarte con tu potencial.
***
Mi voz despertará, desde tus certezas, al que se quedó dormido de cansancio .
Y tal vez, si necesitas te prestaré mis brazos para incorporarte
y mostrarte lo importante de una actitud positiva y el reconocimiento de lo que si hay.
***
Si te veo cansado fuera del sendero, llevaré tu mirada hacia el camino.
Haré que veas tus huellas, que allá están marcadas,
de un paso tras otro por donde has venido.
***
Y escucharás la voz interna impulsora para un nuevo inicio.
Y abrirás otro rumbo e iniciarás un nuevo camino,
porque habrás descubierto que puedes volver a empezar las veces que haga falta
si logras conectarte con tu fuerza interna y con tu amor universal.
Desconozco su autor, pero me pareciò maravilloso! y lamentablemente, sè que existen muchas personas que necesitan de estas palabras. lo que es bueno es que sepan que no simplemente son "palabras", que siempre hay alguien que sabe que esto es verdad, que se puede, y el mayor deseo, como en mi caso, es que todos los que en este momento estèn desesperanzados, sepan que se pueden volver a encender las bracitas en nuestra alma…

Hasta siempre a una mujer que admirè desde my joven
Publicado en Personal
A un mes exacto……
de comenzar a transitar, si Dios quiere, y espero que quiera! mis 55 años….què tal? ya casi pasè mi medio siglo en 5 màs….
Cuando una es joven, siente y piensa que 50 años nomàs, son tanta cantidad de años, que una ya es "vieja"….cuànto cambia la perspectiva ya haberlos vivido…
En realidad en lugar de parecer muchos, son tan pocos, tan pocos!… es tanto lo que aùn queda por aprender, por practicar, por hacer, por soñar y por ver hechos realidad esos sueños!
Hoy, quizàs unos cuantos de quienes me visitan, han recibido un pequeño libro en formato Microsoft Word, que una linda amiga me hizo llegar, hizo que me detuviera una vez màs, a tomarme uno de mis minutos esenciales…
Si me estoy cuidando, si he notado que al sentirme bien yo, quienes me rodean tambièn lo sienten asì…
Una vez màs, pensè que la vida no es, para simplemente nacer, respirar, comer, crecer, multiplicarse si es posible, envejecer y morir….
Hace unos dìas tuve una conversaciòn con Paula, acerca de la importancia de "trascender"….trascender, como sòlo una cierta elite parece poder hacerlo…los artistas por ejemplo, las personas que hacen cosas para el bien de otros. como los cientìficos, los inventores , etc.
Pero que pasa con el resto de los simples mortales? no hay "derecho" u "obligaciòn" de trascender?
No creo que alcance con tener descendencia, por ej. claro que prolongarnos en el tiempo, a travès de nuestros hijos y nietos, es algo realmente maravilloso, sin duda.
Tengo hijos, aùn no tengo nietos, aunque ya desearìa tenerlos!, sè que el dìa que me vaya, mis hijos tendràn mil detalles mìos, para recordar, para repetir, para añorar, hemos tenido, tenemos y cultivamos una rica vida familiar, pero no necesariamente rica de cosas materiales, como tantos y tantos se preocupan por vivir…pero cuando lo material se termina que queda?
Mi mayor deseo es que no sòlo mis hijos guarden momentos, detalles, palabras, expresiones, etc. para ellos mismos, sino que tambièn eso llegue a su hijos y los hijos de sus hijos y màs si es posible…
Nada me darìa màs gusto que desde dòndo estè, pueda saber que se habla de Mary, repitiendo sus tratamientos metafìsicos, recordando que cuando ella los hacìa por lo general le daban resultado, o cuando Diego la llamaba para saber que querìa decir tal o cual enfermedad, para contarles a sus compañeros o tan "ladilla" que siempre estaba pendiente de todos llamando por telèfono a cualquier hora con tal de saber que todos estaban bien, rebuscando por algùn lado aquellas recetas a las que siempre les añadìa un toque personal que las hacìa parecer inventadas y que tan bien le quedaban, de que bastaba poco para sentir profunda emociòn y ver rodar miles de làgrimas por sus mejillas, que podìa reir sola, observando como las palomas se jugaban malas pasadas entre ellas, tratando de quedarse con la miga màs grande……al mejor estilo humano.
Creo que esta es la forma en que todos queremos trascender, asì como mi madre lo hace a travès de nosotros, su familia….
Sin embargo, hay tantas y tantas personas, profesionales, gente importante, inclusive que han dedicado su vida al servicio de los demàs, sin embargo si no hay familia, amigos que perpetùen los recuerdos, èstos a corto plazo terminan muriendo, a veces apenas pasada una generaciòn, siendo en algunos casos mucho decir….
Que lo logremos!
Buen fin de semana! …ya otro fin de semana, y parece que fue ayer que escribì el mismo deseo en este mismo lugar….creo que es cuestiòn de no vivir en vano!!!

Publicado en Personal